La Hermandad del Santo Encuentro organiza el próximo viernes 18 de septiembre su I Concurso de Tortilla de Patata, una nueva iniciativa de convivencia que se celebrará en los Salones Parroquiales de Santiago el Mayor coincidiendo con los cultos en honor de Nuestra Señora de los Dolores.
Bajo el lema «El arte de darle la vuelta», el concurso nace con el propósito de compartir una tarde de convivencia entre hermanos, feligreses, vecinos y amigos de la Hermandad, aunando gastronomía y colaboración con la corporación.
La participación está abierta a cualquier persona aficionada a la cocina, pudiendo concurrir con una o varias tortillas. Las bases establecen dos modalidades: Mejor Tortilla Tradicional y Mejor Tortilla Innovadora.
En la categoría tradicional, la elaboración deberá realizarse con huevo, patata y aceite, pudiendo incluir cebolla de manera opcional. La modalidad innovadora permitirá incorporar libremente otros ingredientes, que deberán ser declarados para la correcta identificación de posibles alérgenos.
Horarios del concurso
Las tortillas deberán entregarse el viernes 18 de septiembre, entre las 18:00 y las 19:00 horas, ya elaboradas, en los Salones Parroquiales de Santiago el Mayor. A partir de las 19:00 horas, un jurado compuesto por tres personas designadas por la Hermandad realizará la cata y valoración de las propuestas presentadas.
El fallo se dará a conocer aproximadamente a las 20:30 horas, con un premio para la Mejor Tortilla Tradicional y otro para la Mejor Tortilla Innovadora.
Degustación y barra solidaria
Una vez finalizada la valoración del jurado, las tortillas participantes se ofrecerán en la barra benéfica de la Hermandad, en formato de pincho, para que puedan ser degustadas por participantes y público mediante un donativo a favor de la corporación.
De este modo, el concurso pretende convertirse no solo en una competición gastronómica, sino especialmente en un encuentro de convivencia y participación en torno a la vida de la Hermandad.
Inscripciones
Las personas que deseen participar pueden realizar su inscripción previamente a través del siguiente formulario:
INSCRÍBETE EN EL I CONCURSO DE TORTILLA DE PATATA
La participación en el concurso supone la aceptación de las bases reguladoras establecidas por la organización.
¡Os esperamos para compartir una tarde de convivencia y descubrir quién prepara la mejor tortilla del Santo Encuentro!